Млинці з "п'яними" яблуками

Млинці з "п'яними" яблуками
Інгредієнти
Млинці
1 склянка
1 склянка
0,5 ч.ложки
75 г.
маргарин (розтоплений)
2 ст.ложки
Начинка
3-4
2 ст.ложки
3 ст.ложки
1 ст.ложка
Розраховано на 4 порції
Млинці
борошно
1 склянка
молоко
1 склянка
сіль
0,5 ч.ложки
цукор
75 г.
маргарин (розтоплений)
2 ст.ложки
вода
Начинка
яблука
3-4
родзинки
2 ст.ложки
цукор
3 ст.ложки
масло вершкове
1 ст.ложка
кориця
сік лимона

Думаю всім любителям яблучних десертів, пирогів і струделів такі млинці сподобаються.
Млинці з «п'яними» яблуками
Молоко сіль і цукор змішати з попередньо взбитими яйцями. Додати борошно, збити до кремоподібної маси. Додати розтоплений маргарин і поставити на годину в холодильник. Перед смажінням, залежно від того товщі чи товстіші ви любите налисники долайте водички, якщо треба щоб тісто стало рідкішим.
Для начинки чистимо яблука і ріжемо трохи крупніше ніж на олів"є. Збризкуємо лимонним соком, щоб не потемніли. Додаємо запарені родзинки, цукор, трохи кориці і 1 ложку коньяку. Залишаємо на 1-1,5 години. Періодично помішуючи.
Коли прийде час, додаємо масло і помішуюси просмажуємо на невеликому вогні 10 хв. Додаємо ще ложку коньяку і корицю, даємо прокипіти 30 секунд.
Млинець розрізаємо пополам. З одної половинки скручуємо трубочку і накладаємо туди начинку. Зверху поливаємо ароматним соусом, що утворився. (Порція начинки розрахована на 4 напівмлинця, а от з вказаних складників тіста млинчиків буде більше).
Подавати гарячими!



Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Млинці з "п'яними" яблуками"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже смачна начиночка!
avatar

OlgaSuper

+
0
дякую!
avatar

Dzyga

+
0
начинка чудова
avatar

gutka

+
0
спасибі
avatar

Dzyga

+
0
Смачні конуси вийшли у тебе, Настя
avatar

Medunya

+
0
Дякую. закохалась у цю начинку ще коли пробувала трансильванський яблучний пиріг готувати
avatar

Dzyga

+
0
Смачно
avatar

Sellin

+
0
Дякую
avatar

Dzyga

+
0
Направду класні млинці, тим паче з «п'яними» яблуками
avatar

Anel

+
0
Дякую! яблучні начинки моя слабкість))
avatar

Dzyga