300 г. | |
100 г. | |
1 г. | |
1 ст.ложка | |
1/2 ст.ложки | |
750 мл | |
2 шт. | |
50 г. | |
1/2 ст.ложки | |
1/2 шт. | |
60 мл | |
100 г. | |
Розраховано на 10 порцій |
мука |
300 г. |
манка |
100 г. |
сiль |
1 г. |
цукор |
1 ст.ложка |
дрожжи сухие |
1/2 ст.ложки |
тепла вода |
750 мл |
жовтки |
2 шт. |
Вершкове масло |
50 г. |
сода |
1/2 ст.ложки |
лимонний сік |
1/2 шт. |
рослинна олія |
60 мл |
мед рідкий |
100 г. |
Що приготувати на Масляну 2021? Незвичайні Марокканські млинці з манки, які виходять з дірочками. Тісто на млинці на воді. Можна подавати з медом або з будь-якою начинкою. Я вважаю за краще млинці з м'ясом.
Підготувати всі інгредієнти.
Змішати спершу разом всі сухі інгредієнти.
Додати жовтки і поступово вводити теплу воду.
Змушують тісто на млинці.
Дати постояти під фольгою 30 хвилин.
Тим часом зробити м'ясну начинку.
Обсмажити цибулю з фаршем, заправити за смаком.
Обсмажувати млинці тільки з одного боку.
Загорнути м'ясну начинку в млинчики або подавати з медом.
Смачного!