Паста з пеперончино, розмарином і часником

Паста з пеперончино, розмарином і часником

Інгредієнти

Інгредієнти

макарони
розмарин
чеснок
перець болгарський
0,25 шт.
масло оливковое
тим'ян

Одна чудова панночка і, за щасливим збігом обставин, моя подруга Раєчка нещодавно подорожувала по Італії. Ось тут можна про це дізнатися в подробицях «з перших рук» raechka-sav.livejournal.com/192085.html А взагалі в журналі Раєчки просто очі розбігаються від кількості мегасмачних і креативних страв… Коротше, там можна зависнути надовго і всерйоз)))
Так от, повертаючись до нашої вівці, тобто до мене. Я отримала з цієї подорожі баночку крем-пеперончино. Крем виявився смачним, зовсім не гострим, а навіть ніжним і ароматним.
Паста з пеперончино, розмарином і часником
І сьогодні я приготувала з ним пасту.

Приготування
Пасту закинула в окріп і відварила зазначені на пакеті 11 хвилин (аль денте).
У цей час на розігріту сковорідку з оливковою олією закинула часник, трохи порізані листочки розмарину, перець (довгими смужками). Дала трохи прогрітися, щоб розкрити смаки і аромати.
Готову пасту відкинула на друшляк, всипала в сковорідку з заправкою, додала пеперончино, перемішала і через 3 хвилини (фоткала патамушта) вже їла.
Дуже смачно.
А ще я збираю всяко-різно кішок (точніше, чоловік мені привозить і дарує з усіх своїх поїздок). Ось одна з моїх улюблениць (литовська лабасрітас або лабасракомвас, дивлячись по настрою ...)
Паста с пеперончино, розмарином и чесноком

Рецепт від life-with-knife.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Паста з пеперончино, розмарином і часником"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути