Макарони з соусом "Mozarella"

Макарони з соусом "Mozarella"

Інгредієнти

Інгредієнти

макарони спіральки
500 г.
томати
450 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сир моцарела
250 г.
молоко
50 мл
цукор
0,5 ч.ложки
сіль
олія оливкова
3 ст.ложки
петрушка
шніт-цибуля

Вітаю всіх з Медовим Спасом! Бажаю, щоб усі були здорові!

Хоча страва і не медова, але дуже смачна, з італійської кухні.

Приготування
Макарони відварити як вказано на упаковці.
Макарони з соусом «Mozarella»
А поки вони варяться готуємо соус.
Дрібно порізати цибулю і обсмажити в розігрітій олії до прозорості.
Додати пасеровані помідори і цукор, постійно помішувати і тримати на вогні 4 хвилини.
Моцарелу натерти, трішки залишити, а решту змішати з молоком і додати до томатної маси.
Помішуючи, тримати на помірному вогні до загустіння.
Наприкінці покласти подрібнену зелень петрушки і шніт (тоненька зелена цибулька). Зелені потрібно зовсім трішки, лише для тонкого аромату.
Ще декілька хвилин потримати на маленькому вогні.

Викласти гарячі макарони в тарілку і полити соусом. Притрусити зверху моцарелою, що залишилась.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Макарони з соусом "Mozarella""

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути