Яєчня зі сметаною

Яєчня зі сметаною
Інгредієнти
3 шт.
20 г.
3 ст.ложки
овочі (варені або консервовані за смаком)
Сир тертий (за бажанням)
Розраховано на 1 порція
яйця
3 шт.
масло вершкове
20 г.
сметана
3 ст.ложки
овочі (варені або консервовані за смаком)
Сир тертий (за бажанням)
сіль
перець

Цікавий варіант яєчні на сніданок для гарного початку дня.

Приготування:
В глибокій пательні розпустити шматочок вершкового масла, додати сметану і, помішуючи, довести до кипіння.
Додати овочі на Ваш смак, це можуть бути, наприклад, консервований або молодий горошок, кукурудза, варена морква, зелена квасоля, цвітна капуста.
Зменшити вогонь і протушкувати овочі в сметані впродовж кількох хвилин.
Вбити в цю масу яйця. Посолити і поперчити. За бажанням, можна посипати тертим сиром.
Обережно помішуючи білки, жовтки залишити цілими, довести яєчню до готовності.

Подати яєчню гарячою, її ще можна притрусити дрібно нарізаною свіжою зеленню.

Яєчня зі сметаною

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Яєчня зі сметаною"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачненький сніданок!
avatar

NONNAPINA

+
0
Мені так дуже сподобалось, готую частенько з різними овочами
avatar

Koenigin