Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники

Смажений кавун з медом та м'ятою
Смажений кавун з медом та м'ятою
Переклади рецепту
Інгредієнти
кавун
м'ята
мед
20 г.
оцет бальзамічний (або винний)
20 г.
сіль морська
олія оливкова
кавун
м'ята
мед
20 г.
оцет бальзамічний (або винний)
 20 г.
сіль морська
олія оливкова

Це рецепт французького шеф-кухаря Michel Trama, знайшла на просторах інтернету й вирішила поексперементувати. Колір дуже гарний, а смак на любителя, скажу, що замаринованим він смачніший ніж приготовлений.

Приготування
В кавуні, обрізаємо зелену шкірку і вийнявши кісточки, нарізаємо скибочками товщиною бл. 1 см.
Смажений кавун з медом та м'ятою
Змішаємо мед, оцет і порізану м'яту. Змащуємо отриманою сумішшю кавун і залишимо на 15 хв.

Змастити поверхню сковорідки оливковою олією і обсмажити на сильному вогні з двох сторін кавун.

Дістаємо й смакуємо гарячим чи холодним — як забажаєте.

Повернутись на початок рецепту "Смажений кавун з медом та м'ятою"

Схожі рецепти
Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 
 
+
0
Зізнатись чесно. яі не уявлала що кавун можна смажити Але якось треба скуштувати
avatar

tori

+
0
я теж не уявляла, що його можна смажити, спокусилась на рецепт шеф-кухаря.
avatar

Laran

+
0
дуже цікаво, також ще не смажила кавуна
avatar

gutka

+
0
Катю, смак на любителя, хоча іноді хочеться поексперементувати.
avatar

Laran

+
0
давно хотела поджарить арбуз, но никак не решусь
А на что он похож? какой на вкус?
avatar

Tetianka

+
0
Схожий він на сам на себе тільки гарячий, цікавий на смак коли замаринований, а коли приготований він солодкий не дивлячись на те що його солять.
avatar

Laran

+
0
Полуницю смажила. cookorama.net/uk/blog/deserty/smazhena-polunycya.html — теж спокусилася на рецепт якогось відомого шеф-кухаря
А кавун ще ні
avatar

Medunya

+
0
Вона так апетитно виглядає, а смак теж на любителя…
avatar

Laran

+
0
Смело!
avatar

Aitara

+
0
Дякую.
avatar

Laran

+
0
Ни чего себе, как интересно
avatar

Candy

+
0
Так, експерементую іноді.
avatar

Laran

+
0
Жарила бананы и яблоки, а вот арбуз не пробовала, очень интересно!
avatar

lakshmi

+
0
Банани і яблука — теж пробувала, а от кавун вперше ризикнула.
avatar

Laran

+
0
цього літа також готувала, кавун-гриль, з мятою і медом
avatar

MaryanaK

+
0
Як враження?
avatar

Laran


Рецепти, Легкі закуски, Смажений кавун з медом та м'ятою