Солоні кекси з сиром

Доброго вечора. Хочу розповісти вам як я експериментувала з приготуванням солоних кексиків з твердим сиром. У мене був універсальний рецепт для звичайних кексів і я їх часто готувала. Використовуючи різні наповнення: шматочки шоколаду, вишні. варене згущене молоко… Але цього разу вирішила поекспериментувати.

Приготування:

М'яке масло змішала з цукром і сіллю, додала підбиті 2 яйця, 3 столові ложки йогурту або майонезу і перемішуючи додавала борошно в кінці додала соду погашену оцтом.
Ці кексики ми з Полюшею робили разом. Вона допомагала мені розкладати тарталетки по формочках, чесно кажучи більша частина була безнадійно зіпсована.
Я викладала по столовій ложці тіста в тарталетки а Поля клала в тісто по шматочку твердого сиру, а я потім зверху виклададала ще по ложці тіста
Майбутні кексики помістили в духовку до готовності. Коли ми з Полінкою розрізали вистигший кексик то побачили, що сир розтав і в тісті утворилась пустота. Я вирішила додати якоїсь начинки, але нічого такого підходящого якраз не знайшлось в холодильнику. Я відварила яйця потерла їх на дрібну терку. Додала зелені і за допомогою кондитерського шприца наповнила пустоти в кексиках.

Повернутись на початок рецепту "Солоні кекси з сиром"