Пасочка з родзинками, цукатами і ромом...

Пасочка з родзинками, цукатами і ромом...

Інгредієнти

500 г.
5 шт.
250 г.
150 г.
100 г.
50 г.
50 г.
50 г.
щіпка
1 ч.ложка
50 г.
250 г.
Розраховано на 3 порції

Інгредієнти

борошно
500 г.
яйця курячі
5 шт.
молоко
250 г.
цукор
150 г.
масло вершкове
100 г.
ром
50 г.
родзинки
50 г.
цукати апельсинові
50 г.
сіль
щіпка
сік лимона
1 ч.ложка
дріжджі свіжі
50 г.
пудра цукрова
250 г.

Розраховано на 3 пасочки. Беремо дріжджі і розводимо в теплому молоці додаємо 1ст.л. цукру і 3ст.л. муки. Ставимо нашу опару, щоб підбухло десь на 30-45хв. в теплому місці. Після цього висипаємо решту муки в більшу миску, окремо добре розтираємо жовтки (відділяємо білки від жовтків) з цукром і щіпкою солі, це виливаємо в муку і додаємо підбухшу нашу опару. Місимо добре тісто, додаємо родзинки (перед додаванням залийте кип'ятком, щоб розм'якли), цукати і ром. Ставимо це все в 3-ри формочки і даємо ще постояти біля години. Випікаємо 30-45хв. при 170гр. але ви дивіться по своїй духовці. Прикрашаємо айстінгом ( білок збиваємо з 250гр. цукору пудри і 1ч.л. лимонного соку) має бути густа маса, мастимо паски коли вистигнутьі посипаємо хто чим любить.
Пасочка з родзинками, цукатами і ромом...
Пасочка моя жовта бо дуже гарні домашні курячі жовточки, а у вас якщо яїчка бліді то дайте куркуми до тіста, буде тісто жовте.

Повернутись на початок рецепту "Пасочка з родзинками, цукатами і ромом..."

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарні пасочки, такі жовтенькі та пухкі!А в мене ще тісто тільки підіймається на паски!
avatar

Mila

+
0
Гарної печі… Дякую…
avatar

Marianna

+
0
Гарні пасочки вийшли.Пухкенькі Мої уже теж чекають на посадку до печі
avatar

Medunya

+
0
Гарної печі… Дякую…
avatar

Marianna

+
0
Гарна пасочказ ромом потрібно спробувати (він додає аромат, чи не тільки?)
avatar

Sellin

+
0
Лише аромат...)))
avatar

Marianna