Ніжний кефірний кекс

Ніжний кефірний кекс
Інгредієнти
3 шт.
1 склянка
1 склянка
20 г.
100 г.
4 ст.ложки
20 г.
2 склянки
яйця курячі
3 шт.
цукор
1 склянка
кефір
1 склянка
розпушувач тіста
20 г.
маргарин
100 г.
олія
4 ст.ложки
ванілін
20 г.
борошно
2 склянки
родзинки

Цей ніжний кефірний кекс буде пасувати як до святкового столу, так і на кожен день. Ніжне пористе тісто з солодкими родзинками — що може бути краще?)

Приготування
Яйця збити з цукром,
Ніжний кефірний кекс
додати склянку кефіру (можна замінити кислим молоком або іншим кисломолочним продуктом), розпушувач та ванілін.

Рослинно-вершкову суміш «Тульчинка» розтопити і злегка остудити. В яєчну масу влити розтоплену рослинно-вершкову суміш, олію і добре збити.

В кінці додати просіяне борошно та родзинки.


Тісто повинне бути як густа сметана.
Вилити тісто в форму попередньо змащену олією і присипану борошном.

Випікати 40 хв. при 180*С.
Готовий кекс прикрасити цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.

Замість родзинок можна додати в тісто за бажанням подрібнений шоколад, курагу, горіхи або ж свіжі фрукти.

Повернутись на початок рецепту "Ніжний кефірний кекс"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
аж по фото видно який вiн нiжний. Дуже гарний шматочок!
avatar

Laran

+
0
дякую)
avatar

Gruwka

+
0
Я люблю кекси на кефірі, вірніше полюбила вчора, бо вперше спекла. Але дивлячись на таку апетитну фотку полюблю ще більше
avatar

tori

+
0
дякую!
спробуйте цей рецепт! кекс такий ніжний, що аж важко його різати))
avatar

Gruwka

+
0
роблю за подібним рецептом маленькі кексики. дуже і дуже смачно!
avatar

Dzyga

+
0
один великий кекс — це для лінивих не треба потім мити цілу купу маленьких формочок
avatar

Gruwka

+
0
Як же це ніжно! Клас!
avatar

Medunya

+
0
дякую!
avatar

Gruwka

+
0
пекла цей кекс ще раз, тому вирішила додати покрокові фото)
avatar

Gruwka

+
0
отличный кекс!
avatar

Tetianka

+
0
спасибо
avatar

Gruwka

+
0
пекла вчора ваш кекс. Вийшов дуже-дуже ніжний і смачний. Розлетівся на раз два. А головне чоловік щасливий
avatar

Dana

+
0
на здоров«я))дуже рада, що вам сподобався кексик і чоловік задоволений)
avatar

Gruwka

+
0
Мабуть смачний. Йде в закладки.
avatar

AnastasiyaEpshteyn