Рецепти

Ніжний кефірний кекс

Gruwka (Ірина) Написати лист

Рейтинг

+106.00

Рецепти користувача (9)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

яйця курячі	3 шт.
цукор	1 склянка
кефір	1 склянка
розпушувач тіста	20 г.
маргарин	100 г.
олія	4 ст.ложки
ванілін	20 г.
борошно	2 склянки
родзинки

Інгредієнти

яйця курячі	3 шт.
цукор	1 склянка
кефір	1 склянка
розпушувач тіста	20 г.
маргарин	100 г.
олія	4 ст.ложки
ванілін	20 г.
борошно	2 склянки
родзинки

Цей ніжний кефірний кекс буде пасувати як до святкового столу, так і на кожен день. Ніжне пористе тісто з солодкими родзинками — що може бути краще?)

Приготування

Яйця збити з цукром,
Ніжний кефірний кекс

додати склянку кефіру (можна замінити кислим молоком або іншим кисломолочним продуктом), розпушувач та ванілін.

Рослинно-вершкову суміш «Тульчинка» розтопити і злегка остудити. В яєчну масу влити розтоплену рослинно-вершкову суміш, олію і добре збити.

В кінці додати просіяне борошно та родзинки.

Тісто повинне бути як густа сметана.
Вилити тісто в форму попередньо змащену олією і присипану борошном.

Випікати 40 хв. при 180*С.
Готовий кекс прикрасити цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.

Замість родзинок можна додати в тісто за бажанням подрібнений шоколад, курагу, горіхи або ж свіжі фрукти.

Повернутись на початок рецепту "Ніжний кефірний кекс"