Кукурудзяні мафіни

Кукурудзяні мафіни
Інгредієнти
200 г.
200 г.
100 г.
1 ч.ложка
2 шт.
масло вершкове (розтоплене)
75 г.
1 склянка
2-3 ст.ложки
борошно кукурудзяне
200 г.
борошно пшеничне
200 г.
цукор
100 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
яйця курячі
2 шт.
масло вершкове (розтоплене)
75 г.
молоко
1 склянка
мед
2-3 ст.ложки

Кукурудзяні мафіни

Приготування

З'єднати окрему сіхі (борошно, цукор і розпушувач) і рідкі (яйця, масло, молоко, мед) інгредієнти.
Тоді перемішати все разом (щоб не було грудочок) і заповнити тістом (воно доволі рідке) формочки для мафінів або кексів (приблизно на 3/4). У мене не було паперових форм, тому я формочки змащувала маслом і посипала борошном.
Випікати 15-20 хв. при 190 градусах. Готовність перевірити зубочисткою.
Готові мафіни за бажанням розрізати і змастити маслом.
Кукурудзяні мафіни

Повернутись на початок рецепту "Кукурудзяні мафіни"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Такі сонячні вийшли мафіни З кукурудзяним борошном так гарно завжди виходить
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся)))
avatar

Iryna

+
0
Це українською мабуть кексики.
avatar

Kagor

+
0
Не зовсім))) Мафіни, як правило, більш плоскі і не такі солодкі як кекси. А ще кекси, на відміну від маффінів, збиваються більше і більш пористі та пишні.
avatar

Iryna

+
0
рецепт від Ектора)
avatar

lupusinfabula

+
0
Від цього вони гіршими точно не стали))))
avatar

Iryna

+
0
Дякую за рецепт. Структура готового мафіна у мене вийшла розсипчастою і досить жирною. Колір-як на фото, сонячний.
avatar

Kiss