Грушеві кекси з яблучно-сметанковим кремом

Грушеві кекси з яблучно-сметанковим кремом
Інгредієнти
Тісто
200 г.
200 г.
3 шт.
200 г.
1 ч.ложка
1-2 шт.
Крем
2-3 шт.
2-5 ст.ложки
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
Розраховано на 14 порцій
Тісто
маргарин
200 г.
цукор
200 г.
яйця курячі
3 шт.
борошно
200 г.
розпушувач тіста
1 ч.ложка
ванілін
груші
1-2 шт.
Крем
яблука
2-3 шт.
цукор
2-5 ст.ложки
сметана
1 ст.ложка
куркума
0,5 ч.ложки
кориця
м'ята

Пропоную вам ще один варіант яблучно-грушевих кулінарних фантазій. Кекси дуже прості, швидкі, але симпатичні.
Грушеві кекси з яблучно-сметанковим кремом

Приготування
Розм'якшений маргарни, цукро і яйця взбити міксером.
Грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом
Додати борошно, розпушувач і ванілін.
Грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом
Грушу очищуємо і ріжимо на невеликі дольки. В формочки кладемо по 1 столовій ложці тіста і втикаємо шматочок грушки.
Грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом
Покриваємо половиною столової лижки тіста, аби грушки сховались і відправляєть на 30-40 хвилин у духовку при 160℃ С.
Печемо до золотистого кольору.
Грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом
Готуємо крем. Яблука (я барала літній кисло-солодкий сорт) чистимо, вирізаємо серцевину і заливаємо кип'ятком. Проварюємо кілька хвилин, аби розмякли, зливаємо воду. Додаємо цукор за смаком і куркуму до яблук і збиваємо все блендером до однорідної маси.
Грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом
Даємо вистигнути і добавляємо сметану, перемішуємо.
Грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом
На мафін, що вистиг, викладаємо крем, а зверху притрушуємо корицею і дрібно посіченою свіжою м'ятою.
Грушеві мафіни з яблучно-сметанковим кремом
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Грушеві кекси з яблучно-сметанковим кремом"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Очень вкусные маффины!Последнее фото такое аппетитное!
avatar

lakshmi

+
0
Направду дуже смачний крем. Вміру солодкий із насиченим смаком свіжих яблучок
avatar

Dzyga

+
0
О, у мене така сама форма для кексів
avatar

KraLova

+
0
навіть не шкода, що в кадр потрапила фірма-виробник форми. Дуже мені подобається. Добре миється, при випіканні вигляд форми не міняється. Маю, ще другу форму іншої фрми, але вона після двох разів випічки стала з жовтої коричнево-чорною(
avatar

Dzyga

+
0
Справді смакота!
avatar

Mariana

+
0
Спасибі!
avatar

Dzyga