Рецепти

Гарбузові мафіни на оливковій олії

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12430.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

гарбузове пюре	250 мл
яйця курячі	2 шт.
цукор	220 г.
борошно пшеничне	280 г.
олія оливкова	100 г.
розпушувач тіста	1.5 ч.ложки
горіхи волоські	75 г.
сіль	1 г.
кориця мелена	1 ч.ложка
мускатний горіх, мелений	0.3 ч.ложки
імбир мелений	0.3 ч.ложки

Осінь — пора затишної домашньої випічки. І особливе місце восени займає випічка з гарбузами. Ароматна, запашна, ніжна — вона подобається усім. Пропоную приготувати своїм рідним м'якенькі та ніжні гарбузові мафіни.
ПРИГОТУВАННЯ:
Гарбузове пюре (для цього запекти гарбуз у духовці) сполучити з яйцями, олією, цукром, сіллю та спеціями. Здрібнити блендером до однорідної маси. Окремо просіяти борошно з розпушувачем і порціями вмішати у тісто. В кінці вмішати посічені горіхи. Наповнити формочки для мафінів на 1\2 об'єму. Випікати при 180*С орієнтовно 25-28 хвилин до готовності (до сухої скіпки).Вистудити. Змастити згори цукровою пудрою, розтертою з невеликою кількістю лимонного соку.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузові мафіни на оливковій олії"

10086
Medunya
31 жовтня 2019, 21:20
Мені подобається
5
- NONNAPINA,
- Babusja,
- oksanochka86,
- korica,
- Polisianka
В обране

Схожі рецепти

Хоча італійці і не полюбляють оливкову олію у випічці, та мафіни вийшли гарні і на смак насичені, завдяки спеціям.

NONNAPINA

01 листопада 2019, 17:23
Відповісти
↓

Я робила ці мафіни також і з іншими видами олії — вони від зміни виду олії не втрачають ніяк, тому можна тут використовувати хоч соняшникову, хоч ріпакову, хоч кукурудзяну олію. байдуже — завжди буде смачно, бо олія надає їм особливу соковитість та ніжність