Банановий хліб з вівсяними пластівцями

У вихідні хочеться поніжитись у ліжку подовше, особливо дітям. Прокинувшись пізненько вже минув час сніданку, а до обіду ще рано. Тож саме час зробити бранч. Для бранчу смакує солодке і солене. Пропоную приготувати банановий хліб до чаю чи кави. Краще приготувати звечора.


Змолоти вівсяні пластівці.
Банан потовкти виделкою.
Додати яйця, олію та вершки.
Додати цукор. Змішати просіяне борошно з розпушувачем.
Поступово вмішати в бананову суміш.
Останніми додати мелені вівсяні пластівці.
Форму для кексів змастити і наповнити тістом.

Посипати вівсяними пластівцями.

Випікати 50 — 60 хв. у попередньо розігрітій духовці до 180 градусів. Готовність провіряти паличкою.
Готовий хліб дістати з духовки, залишити у формі вистигати. Дістати з форми, викласти на решітку до повного вистигання.

Ароматний, вологий в середині з хрусткою скоринкою.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Банановий хліб з вівсяними пластівцями"