Кава по-турецьки

Кава по-турецьки
Інгредієнти
кава мелена
вода

Кава по-турецьки

Опис:
Змолоти каву (бажано турецьку) якнайдрібніше. Залити у турці холодною водою з розрахунку 1 ложка кави на одну маленьку філіжанку, якщо треба, підсолодити цукром. На повільному вогні довести до кипіння, але так, щоб пінна шапка не розбилася бульками, зняти з вогню, знов довести до кипіння. Розлити по філіжанках, подати з холодною водою.

Повернутись на початок рецепту "Кава по-турецьки"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
от кому мабуть дійсно підійде кавомолка, то це Світлані
avatar

stfalcon

+
0
Насправді, винятково з медитативно-вибрикових причин я мелю каву лише у ручній кавомолці щоразу перед заварюваннямІ мені дуже ця справа подобається. Я навіть спеції почала у ступці молоти. Але механічна кавомолка незамінна штука, коли тре помолоти у пудру цукор або горіхи ))
avatar

Lana

+
0
о! це мій улюблений рецептик кави!
доречі, якось з матір'ю пішли до кав'ярні і я там замовив таку каву, то мати спочатку думала що у склянці горілка
avatar

Scratch

+
0
А який часовий проміжок між двома доведеннями до кипіння?
avatar

manuna