Кава з лавандою

Кава з лавандою

Інгредієнти

2 ч.ложки
вода (джерельна)
150 мл
Розраховано на 1 порція

Інгредієнти

кава мелена
2 ч.ложки
квітки лаванди (дрібка)
вода (джерельна)
150 мл

Я, віднедавна, вирощую біля свого будинку ароматні кущі лаванди. Щороку кущів з квітами стає все більше і приємний запах лаванди розноситься по всій присадибній ділянці. Раніше я збирала і висушувала квіти та розкладала маленькі букетики по шафах. Пізніше дізналась про використання лаванди в якості приправи в кулінарії, додають лаванду: в борошняні вироби, варення, джеми, напої, або ж при запіканні м’яса на грилі (чи наприклад в якості шпажок для м'яса гриль можна використовувати сухі стебла лаванди). Це додасть вашим стравам нового, незабутнього аромату. Також лавандою ароматизують цукор, оцет або додають до квіткових чаїв. Лаванда, як прянощі, добре поєднується з чебрецем, м'ятою, мелісою, шавлією.
Сьогодні хочу запропонувати приготувати каву з лавандою. Другий день поспіль заварюю собі каву з лавандою. Дуже цікавий смак. Якось прочитала в неті, що люди діляться на тих хто п"є каву з лавандою і на тих, хто ніколи не пробував кави з лавандою
Кава з лавандою

Приготування:
Каву з лавандою можна приготувати декільками способами. Наприклад:
— у турку всипати порцію меленої натуральної кави (у мене є спеціальна мірна ложечка в ній зміститься близько 2 ч.ложок меленої кави) додати декілька сухих квіток лаванди, залити гарячою водою і заварити каву;
— або можна змолоти зерна кави відразу з квітами лаванди (на одну порцію дрібку квітів) і тоді заварити каву улюбленим способом.
Кава з лавандою
Якщо ви ще ніколи не пробували додавати лаванду в їжу, почніть з малого, просто додайте трохи квіточок в улюблену страву.

Повернутись на початок рецепту "Кава з лавандою"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
колись куштувала таку каву — це дуже ароматно.
avatar

Laran

+
0
никогда не пробовала! мороженое с лавандой готовила… варенье- готовила… пирог и чизкейк- готовила!!! а кофе- никогда )))) обязательно попробую!
avatar

Tetianka

+
0
а я розпочала з кави, ще хочу цукор з лавандою зробити…
avatar

gutka

+
0
Я у тій групі, що ніколи каву з лавандою не пробували. А хочеться, бо цікаво. Катя, а де цю лаванду можна взяти(якщо нема на присадибній ділянці). ЇЇ десь можна придбати?
avatar

Medunya

+
0
а ти маєш де посадити? то я з тобою поділюсь кущиком
avatar

gutka

+
0
Так, я маю місце — у мене свій будинок з земельною ділянкою
avatar

Medunya

+
0
от і чудово, я спочатку пробувала з насіння, але у мене не зійшло, коли почула про це сусідка — радо зі мною поділилась, відділивши половинку свого куща, а тепер я їх щороку розділяю, це така красаааа, мрію з них зробити доріжку…
avatar

gutka

+
0
А я бачила в інтернеті фотографії, де були цілі лавандові поля. Я так довго вдивлялася у ці фото — вони були такими красивими!
avatar

Medunya

+
0
Лаванда — это мой самый любимый цветок и аромат. Добавляю её во многие блюда — в выпечку, салаты, напитки и пр., а вот в кофе ни разу не пробовала.
avatar

Rodira

+
0
Яка ніжна фоточка, так і хочеться доторкнутись
avatar

tori

+
0
Должно быть очень ароматный кофе )
avatar

Aitara

+
0
Не кава, а просто, якась цікавинка Я садила лаванду вже 2 рази. Перший раз не знала, що її потрібно стратифікувати («підморожувати») і вона мені не зійшла, цього року стратифікувала, і вона виросла в горшечку, влітку я її пересадила в город, але цвіту, так і не дочекалась, можливо на наступний рік зацвіте
avatar

Sellin

+
0
тож напевно і моя перша спроба була через це невдалою і насіння просто не зійшло, а твоя думаю на другий рік зацвіте і також зможеш насолоджуватись неймовірним ароматом
avatar

gutka

+
0
я дуже надіюсь, також згадую ті фотки з нету з лавандовими полями, то така краса
avatar

Sellin

+
0
Регулярно покупаю лаванду на рынке, сразу как вижу в продаже (её часто везут из Крыма). Но храню как красивый ароматный букетик или в подушечку кладу детям для лучшего сна, бывает, что в отдел с постельным бельем кладу в полотняном мешочке…, использую почти везде, кроме еды. А ведь много кексов, печенье есть с лавандой. А кофе с лавандой это что-то очень эксклюзивное должно быть!!)))
avatar

MariaS

+
0
обидва запахи і кави, і лаванди дуже сильні. навіть не уявляю як вони поєднуються, тому треба пробувати! дуже цікава ідея
avatar

Dzyga

+
0
ну дуже бомбезна кава! я в джезві заварювала, аж шкода було потім вимивати ту джезву!
я цілий день ходила ще і як наркоманчик ту джезву нюхала)))) моя 5-тирічна мала теж ходила нюхала))))
avatar

rankovaKava

+
0
дуже цікавий варіант для кавинеодмінно спробую
avatar

Mirabella