Млинці печінкові з начинкою

Млинці печінкові з начинкою

Інгредієнти

Інгредієнти
200 г.
200 мл
2 шт.
0,5 склянки
1 шт.
2 ст.ложки
Для начинки
яйця курячі (варені)
3 шт.
300 г.
часник (за бажанням)

Інгредієнти

Інгредієнти
печінка
200 г.
молоко
200 мл
яйця курячі
2 шт.
борошно
0,5 склянки
цибуля ріпчаста
1 шт.
олія
2 ст.ложки
сіль
перець чорний мелений
Для начинки
яйця курячі (варені)
3 шт.
сир твердий
300 г.
майонез
часник (за бажанням)

Млинці печінкові з начинкою
У кожної господині є свій рецепт млинців з печінки, я хочу поділитись з вами своїм. У мене млинці більше молочно-печінкові, я люблю аби був ледь присутній печінковий присмак. Тож майже ніколи не готую саму по собі печінку, а завжди додаю ще шось (наприклад яблука).

Для приготування млинців зазвичай я використовую свинячу печінку, перемелюю її на м'ясорубці разом з цибулею, додаю яйця, молоко, сіль, перець постійно збиваючи вінчиком додаю просіяне борошно до утворення тіста консистенції рідкої сметани. Потім тісто проціджуючу через сито, додаю олію і смажу тоненькі млинчики на маленькій сковорідці.
Готові млинці намазувати майонезом (хто любить до майонезу додати пару зубчиків подрібненого часнику), почергово посипати тертими вареними яйцями та сиром і загортати рулетиками. Також смачно, як начинку використовувати тушену на олії варену терту моркву з цибулею.


Подавати охолоджені. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Млинці печінкові з начинкою"

Коментарі (20)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже гарні вийшли млинці. Готую такі, бо в моїй сімї полюбляють їх.
avatar

babenko-tanya

+
0
Готую такі, бо в моїй сімї полюбляють їх.
у мене також
avatar

gutka

+
0
свого роду печінковий тортик, тільки у вигляді налисниківсмакота!
avatar

Vizajust

+
0
можна й тортиком, але тоді, як на мій смак, краще взяти на цю кількість молока печінки вдвічі більше
avatar

gutka

+
0
Класно! додала в обране. люблю печынеовий тортик. треба ы млинцы опробувати
avatar

Dzyga

+
0
думаю мають сподобатись
avatar

gutka

+
0
Дуже люблю страви з печінкою. Смачно і корисно! Дякую за рецептик!
avatar

OlgaSuper

+
0
avatar

gutka

+
0
Гарні млинці вийшли — справді печінковий торт у млинцевому виконанні вийшов
avatar

Medunya

+
0
Как я люблю такие блинчики! Красота!
avatar

lakshmi

+
0
і ми їх любимо, часто готую на святковий стіл
avatar

gutka

+
0
печінкові млинці це така смакота
avatar

Sellin

+
0
А я перемазую плавленим сирком з яйцями, з часником і з майонезом, ставлю в серединку моркву по кореський і закручую рулетиком СМАКОТА!!!!!!!!!!!!
avatar

nadysia

+
0
можна спробувати додати ще моркву по-корейські
avatar

gutka

+
0
Христос Воскрес!!! З Пасхою Вас та Вашу сім'ю!
Робила ці млинці вперше на свята, вся сім'я у захваті, дуже смачно!!!
Спасибі Вам за рецепти!!!
Веселих свят!!!
avatar

ksyuha13

+
0
Воістину воскрес!
Мені дуже приємно читати такий відгук, що рецепт сподобався всій родині. Смачного!
Дякую за вітання і Вашій родині вього найкращого!
avatar

gutka

+
+1
Дякую за рецепт. Навіть без начинки блінчики смачні, з легким присмаком печінки.
avatar

Syrenka

+
0
дякую за чудовий рецепт
avatar

YulyaPanchak

+
0
на здоров«я))
avatar

gutka

+
0
гарно дякую за смачний рецепт
avatar

YulyaPanchak