Піца

Піца
Інгредієнти
Інгредієнти
борошно
300 г.
дріжджі сухі
6 г.
вода (тепла)
220 мл
сіль
1/2 ч.ложки
олія оливкова
1 ст.ложка
Соус
томати
3 шт.
часник (зубчик)
2 шт.
базилік
сіль
перець чилі
Начинка
ковбаса салямі (сирокопчена)
перець болгарський
томати
цибуля ріпчаста
сир твердий
оливки зелені
печериці

Піца
Я живу у маленькому містечку, де смачної піци поїсти просто ніде, а часом раптово так хочеться з'їсти шматочок. Тому прийшлось дзвонити по скайпу до хресного в Італію і дізнаватись рецепт тіста для піци, бо в інтернеті безліч варіантів: і на яйцях, на кефірі, на молоці… Я навіть і не думала що тісто так просто робиться раз-два і готово!

Приготування:
Отож дріжджі розчинити в теплій воді (1-2 ст. ложки), додати їх до борошна, влити теплу воду та оливкову олію, замісити тісто та залишити в теплому місці на 30 хв.

Тим часом підготувати соус: помідори надрізати, залити кип'ятком та зняти з них шкірку. Помістити у блендер та перебити.
Масу помістити в глибоку сковорідку, додати дрібно порізаний часник, посолити та поперчити за смаком, весь час помішуючи варити, доки соус не загустіє. В кінці додати трішки червоного перцю (свіжого) і дрібку сушеного базиліку.
Тісто розділити на дві частини (виходить дві великі піци), тоненько розкачати круг помістити на змащене маслом деко. Підготувати начинку, у мене овочі, які любить мій чоловік, собі ж я робила тільки з ковбасою, грибами та помідорами.

Піцу змастити соусом, тоді ковбаса та овочі, зверху засипати сиром.

Випікати піцу при t 220 С 20-25 хв. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Піца"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
гарна піца, смачний соус — люблю аби тісто було тоненьке, я також тісто для піци замішую на воді і додаю оливкову олію
avatar

gutka

+
0
Виглядає дуже апетитно!!!
avatar

ViktoriyaSoyka

+
0
Гарна піцца -ситна і красива. І я замішую так самісінько — на воді і олії. Але як то добре, що хресний у Італіїї, а захотів — і ось уже по скайпу готова відповідь (може навіть хресний у самих італійців навіть питав ) От що значить прогрес
avatar

Medunya

+
0
Піца — це завжди геніально просто і смачно
avatar

Dzyga

+
0
Смачнезна піцца, щей за рецептом з Італії
avatar

Sellin

+
0
ох який в тебе скромний чоловік)))) з овочами гамає))) класна піца!!!
avatar

Vizajust