Моцарела в сухарях

Моцарела в сухарях

Інгредієнти

Інгредієнти

сир моцарела
300 г.
яйця курячі
2 шт.
олія
сухарі
борошно
сіль

Випадково знайшов брошурку, присвячену святу Шавуот, а там такі смаколики, що прям біда…
Не втерпів, поїхав в магазин, купив моцарели трошки, грам так 300 і зробив це, ось так, на обід:
Моцарела в сухарях

Приготування
1. Моцарелу викласти на паперовий рушник і підсушити, після чого пересипати борошном.
2. В глубко каструльку налити олію, десь на пів-пальця і ​​нагріти до бульбашок.
3. Збити яйця і трохи посолити. Занурювати моцарелки по одній в яйце і потім обваляти в сухарях.
4. Тримати в олії близько хвилини і відкладати на паперовий рушник. При подачі на стіл можна ще злегка посолити.

Повернутись на початок рецепту "Моцарела в сухарях"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути