Моцарелла в сухарях

Моцарелла в сухарях

Ингредиенты

Ингредиенты

сыр моцарелла
300 г.
яйца куриные
2 шт.
масло растительное
сухари
мука
соль

Случайно нашел брошюрку, посвященную празднику Шавуот, а там такие вкусности, что прям беда…
Не утерпел, поехал в магазин, купил моцареллы немножко, грамм так 300 и сделал это, вот так, на обед:
Моцарелла в сухарях

Приготовление
1. Моцареллу выложить на бумажное полотенце и подсушить, после чего пересыпать мукой.
2. В глубкую кастрюльку налить масло, где-то на пол-пальца и нагреть до пузырьков.
3. Взбить яйца и немного посолить. Окунать моцареллки по одной в яйцо и потом обвалять в сухарях.
4. Держать в масле около минуты и откладывать на бумажное полотенце. При подаче на стол можно еще слегка посолить.

Вернуться к началу рецепта "Моцарелла в сухарях"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть