Млинцевий фруктово-молочний десерт

Вітаю, дорогі господиньки!

Позаяк тиждень масляної допігає до кінця, викладаю рецепт смачного десерту з млинцями та молочною заливкою. Таке-собі нове бачення славнозвісного «битого скла». Жирність та калорійність можете регулювати відповідно до властивостей молочних продуктів.

Приготування

1. Готуємо млинці будь-яким зручним рецептом. Я викладаю свій. Залежно від вашого бажання та форми визначаємо кількість. В середньому я використою десь 4-6 штук.
2. Желатин замочуємо холодною водою та чекаємо поки набухне.
3. На млинці накладаємо начинку з сиру. Якщо у вас сухий сир, то перемішуємо його зі сметаною або йогуртом щоб добитися кремової консистенції. Прянощі — за смаком. На сир накладаємо будь-які фрукти або ягоди. У мене вдома на момент приготування були морожені чониці та банан, тож десерт вийшов досить пастельним.
4. Викладаємо харчову плівку у форму та накладаємо млинці з начинкою.
5. Готуємо заливку. До набухлого желатину додаємо гарячу воду, сметану або йогурт та цукор. Можна замість води підігріти сік або просто додати барвник, щоб урізноманітнити десерт.

Кладемо застигати на декілька годин, але краще звичайно на ніч.

СМАЧНОГО ТА АРОМАТНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Млинцевий фруктово-молочний десерт"