Млинцевий фруктово-молочний десерт

Млинцевий фруктово-молочний десерт
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
Млинці
2 шт.
150 мл
150 мл
200 г.
50 г.
Сирна начинка
250 г.
1 ст.ложка
1-3 ст.ложки
ягоди (або фрукти для начинки)
Заливка
500 г.
3 ст.ложки
15 г.
200 г.
Млинці
яйця курячі
2 шт.
вода
150 мл
молоко
150 мл
борошно
200 г.
олія
50 г.
цукор ванільний
Сирна начинка
сир домашній
250 г.
сметана
1 ст.ложка
цукор
1-3 ст.ложки
ягоди (або фрукти для начинки)
Заливка
сметана
500 г.
цукор
3 ст.ложки
желатин
15 г.
вода
200 г.

Вітаю, дорогі господиньки!

Позаяк тиждень масляної допігає до кінця, викладаю рецепт смачного десерту з млинцями та молочною заливкою. Таке-собі нове бачення славнозвісного «битого скла». Жирність та калорійність можете регулювати відповідно до властивостей молочних продуктів.

Приготування
1. Готуємо млинці будь-яким зручним рецептом. Я викладаю свій. Залежно від вашого бажання та форми визначаємо кількість. В середньому я використою десь 4-6 штук.
2. Желатин замочуємо холодною водою та чекаємо поки набухне.
3. На млинці накладаємо начинку з сиру. Якщо у вас сухий сир, то перемішуємо його зі сметаною або йогуртом щоб добитися кремової консистенції. Прянощі — за смаком. На сир накладаємо будь-які фрукти або ягоди. У мене вдома на момент приготування були морожені чониці та банан, тож десерт вийшов досить пастельним.
4. Викладаємо харчову плівку у форму та накладаємо млинці з начинкою.
5. Готуємо заливку. До набухлого желатину додаємо гарячу воду, сметану або йогурт та цукор. Можна замість води підігріти сік або просто додати барвник, щоб урізноманітнити десерт.

Кладемо застигати на декілька годин, але краще звичайно на ніч.

СМАЧНОГО ТА АРОМАТНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Млинцевий фруктово-молочний десерт"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже цікава ідея — і млинчики, і желе І красиво, і смачно вийшло
avatar

Medunya

+
0
дякую!))
avatar

Anyutka1993