Запечене м'ясо в яблучно-апельсиновому соусі.

Запечене м'ясо в яблучно-апельсиновому соусі.
Інгредієнти
м'ясо (яловичина, свинина, що смакує)
600 г.
1 шт.
0,5 шт.
1 ст.ложка
часник (зубчики)
2-3 шт.
1 ч.ложка
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
1-2 ст.ложки
1 ст.ложка
м'ясо (яловичина, свинина, що смакує)
600 г.
яблука
1 шт.
апельсини
0,5 шт.
гірчиця
1 ст.ложка
часник (зубчики)
2-3 шт.
цедра апельсина
1 ч.ложка
цедра лимона
1 ч.ложка
паприка солодка мелена (до смаку)
0,5 ч.ложки
сік апельсина
1-2 ст.ложки
перець чорний мелений
спеції
1 ст.ложка
розмарин
майоран
коріандр
кмин

Приготуємо смачне ароматне м*яско, що гарно прийдеться як до святкового так і до буденного обіднього столу.

Приготування:

М*ясо помиємо та обсушимо. Натремо м*ясо соусом.
Для соусу: змішаємо в блендері гірчицю, вичавлений часник, цедру апельсина та лимона, апельсинову м*якоть та сік, і почищене та порізане шматочками яблуко, а ще спеції та сіль.
Натерте соусом м*яско відкладемо для маринування на кілька годин.
Викладаємо м*яско на деко, ставимо в духовку і запікаємо при температурі 190 гр С. 1 годину. Можна запікати в пакеті для запікання, м*яско буде соковитим та смачним. ( В залежності від розмірів шматка м*яса і збільшиться час приготування від години до півтори.)
Готове м*ясо дістанемо з духовки і залишимо накритим на хвилин двадцять, щоб відпочило та пройнялось ароматом та соком.
Гарно смакуватиме з овочевими салатиками, домашньою аджикою чи соусом для м*яска.
Смачного! Bon appetit!!!

Запечене м'ясо в яблучно-апельсиновому соусі.

Повернутись на початок рецепту "Запечене м'ясо в яблучно-апельсиновому соусі."

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
апетитне мяско і структура така щільна
avatar

Marta

+
0
Дякую Марточко! Ще на канапки добре його прилаштовувати)
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
0
Гарний рецепт. Дуже люблю запечене м'ясо з фруктовими соусами
avatar

olven17

+
0
Дякую файненько Олічка!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
0
Ароматне м'яско
avatar

Koenigin

+
0
Дякую гарненько Юлічка!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
0
Уже уявляю, як це смачно та ароматно В такому чудовому соусі м'ясо розкривається по-особливому. А ще м'ясо так акуратно порізане тоненькими шматками
avatar

Medunya

+
0
Дякую файненько Леся!Дітвора ще такі шматочки на канапки кладе, і вибирають в кого тонкіше то смачніше)
avatar

Ester

+
0
Невідмовлюсь від шматочка такого ароматного м«ясця. Смакота!!!
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую Оксаночко,рада була б пригостити.)
avatar

Ester