Курка в мандариновій глазурі

Курка в мандариновій глазурі

Інгредієнти

1.5 кг
2 ст.ложки
3 ст.ложки
2 шт.
1 ст.ложка
1 ст.ложка
1 ст.ложка
0,5 ч.ложки
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

курка
1.5 кг
мед рідкий
2 ст.ложки
Соєвий соус
3 ст.ложки
часник зубці
2 шт.
олія
1 ст.ложка
сік мандариновий
1 ст.ложка
гірчиця діжонська
1 ст.ложка
цедра мандарина
0,5 ч.ложки
перець чорний мелений до смаку

Смачна та соковита курочка з апетитною мандариновою скоринкою. Існує дуже багато рецептів приготування курки в духовці. За цим рецептом курка виходить справді соковитою, ароматною, і з красивою скоринкою.
ПРИГОТУВАННЯ:
Сполучити усі складові маринаду: соєвий соус, олію, мед, перець, почищений та пропущений через прес часник, мандариновий сік та цедру, діжонську гірчицю. Курку підготувати до роботи: видалити залишки пір'я, промити та промокнути паперовими серветками. Обмастити курку зі всіх сторін маринадом та залишити в ньому(в холодильнуку) на 2-3 години.
Викласти курку на деко. Загорнути крильця під спинку, щоб вони не обгоріли при готуванні. Зв'язати ніжки та відправити курку у духовку, розпечену до 180*С на 40 хвилин. Далі змастити курку рештками маринаду, який залишився, та запікати ще 10 хвилин. Змастити ще раз курку маринадом і готувати ще 10 хвилин до готовності та золотистої скоринки.

Повернутись на початок рецепту "Курка в мандариновій глазурі"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже красива курочка, така золотисиа .Приготую по такому рецепту, ми мяса їмо мало і в основному куряче ( чоловік каже всім що ми мяса не їмо, бо курка то не є мясо )
avatar

Laila

+
0
О, у нас практично аналогічна ситуаціяякщо у мене десь зрідка і проскакують рецепти з м'ясом, то це і не м'ясо зовсім, а курка найчастіше
avatar

Medunya

+
0
Яка апетитна курочка.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую!
avatar

Medunya

+
0
Смачна апетитна курочка!Хоч і мій чоловік курятину за м*ясо не вважає. Більше до вподоби цесарка, качка, гуска, перепелиці та фазани. Тож такий маринад ідеальний для дичини
avatar

NONNAPINA

+
0
А мій чоловік навіть курку вважає за м'ясо, тому вперто обходить навіть курятину глибоко стороноюфазанів, качок, гусок, цесарок ми взагалі неспоживаємо, тому про них питання навіть ніколи не стоїть. А от перепілочок зрідка, 3-4 рази в рік він собі дозволити може
avatar

Medunya

+
0
смакота та красота
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Надзвичайно апетитна курочка
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
avatar

nestor

+
0
avatar

nestor