Пісна гречана каша з пореєм

Пісна гречана каша з пореєм

Інгредієнти

150 г.
цибуля ріпчаста (невелика)
1 шт.
1 шт.
1 ст.ложка
Розраховано на 2 порції

Інгредієнти

крупа гречана
150 г.
цибуля ріпчаста (невелика)
1 шт.
цибуля-порей
1 шт.
олія
1 ст.ложка
сіль

Зараз триває Великий пост і ті люди, що його дотримуються знають, як важливо вживати овочі з багатим вмістом вітамінів і мінералів, щоб підтримати свій організм у цій нелегкій, але дуже важливій справі. Пропоную Вашій увазі диво-овоч, як його ще називають — порей. Він має велику користь для людського організму:
-покращує діяльність жовчного міхура і печінки;
-містить багато заліза;
-стимулює обмінні процеси в організмі;
-допомагає боротися з авітамінозом та хронічною втомою;
-сприяє поліпшенню пам'яті;
-містить фолієву кислоту;
-фітоцинти порею успішно борються з простудними захворюваннями і мають протимикробні властивості;
Сподіваюся, я Вас загітувала вживати порей. До речі, на смак порей набагато ніжніший та делікатніший за звичайну цибулю.


Приготування:
Зварити разсипчасту гречану кашу.
Цибулю почистити, помити і нарізати півкільцями.
Порей (білу частину) нарізати кружальцями. Зелену частину можна використати для приготування супів.
Розігріти пательню з олією і підсмажити спочатку цибулю до прозорості, додати порей і протушкувати під кришкою впродовж 15 хвилин.
Тепер можна додати гречану кашу і ще трішки протушкувати разом або подати порей до каші окремо.
Пісна гречана каша з пореєм
У якості корисного гарніру тушкований порей чудово підходить до різноманітних м'ясних і рибних страв. Особливо смачного вершкового смаку він набуває, якщо протушити його, додавши шматочок вершкового масла.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пісна гречана каша з пореєм"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Корисненька страва!
avatar

Ester

+
0
Дуже дякую
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, дуже смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
Дякую, Свєточка, знаю, що ти цибулю не любиш, я теж не великий фанат звичайної цибулі, а от порей подобається
avatar

Koenigin

+
0
avatar

NONNAPINA

+
0
Люблю гречку. Чудовий корисний
рецепт.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую!
avatar

Koenigin

+
0
В мене чоловік великий любитель порею, обовязково для нього приготую таку смакотуДякую
avatar

oksana_sadova

+
0
Сподіваюся, що чоловікові сподобається
avatar

Koenigin

+
0
Люблю гречку, а тут ще така чудова яскрава та корисна додайка у вигляді порею
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю!
avatar

Koenigin