Хліб пісний

Хліб пісний
Інгредієнти
100 г.
750 мл
1,5 ст.ложки
1,5 ст.ложки
1,5 ст.ложки
1,5 ст.ложки
3 ст.ложки
Розраховано на 3 порції
дріжджі
100 г.
вода
750 мл
цукор
1,5 ст.ложки
сіль
1,5 ст.ложки
оцет столовий
1,5 ст.ложки
олія
1,5 ст.ложки
жир
3 ст.ложки

Приготування

Розім'яти дріжджі з цукром до рідкого стану, додати всі інші компоненти поступово всипати муку і вимішувати тісто.
Місити м'якше як на вареники.
Поділити його на три рівні частини, та у попередньо змащені олією форми( цеглинки )3 штуки, викласти його.
Накрити зверху рушником та залишити для підняття у формі в теплому місці приблизно на пів години.
Має піднятись трошки більше як пів форми.
Змастити верх олією та пекти при 180 градусах 50хв.
Спечений хліб вийняти із форми та накрити рушником або теплою тканиною для остигання.

P.S. На фото хліб має блискучий верх — це тому, що я його змастила збитим яйцем. Згідно рецепту хліб має мати сірувато-матову поверхню.

Повернутись на початок рецепту "Хліб пісний"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний хліб вийшовА що означає номер телефону на фото?
avatar

Medunya

+
0
це мій логотип — з якого я ще не встигла забрати номер телефону.Лого використовую для своїх авторських тортів…
avatar

dgirina

+
0
Було б цікаво ці тортики побачити і на Кукорамі
avatar

Medunya

+
0
згодом закину обовязково — оскільки пекти і оформляти я люблю більше ніж готувати, то напевно окрім тортів я і не буду мати чим похвалитись))
avatar

dgirina

+
0
а борошна скільки?
avatar

Parfuminarozliv

+
0
Точного виміру немає потрібно місити як на вареники просто мякше.
avatar

dgirina

+
0
Вже спробувала спекти, дуже смачний. Дякую)))
avatar

go_2370223205