Яфинове варення (чорничне варення)

Яфинове варення (чорничне варення)
Інгредієнти
яфина (чорниця)
1 кг
750 г.
яфина (чорниця)
1 кг
цукор
750 г.

1. Яфину (чорниця) ретельно промиваємо, видаляємо плодоніжки. листя, викладаємо у глибокий посуд (в якому можна кипятити), засипаємо цукром і залишаємо у холодильнику на 4–5 години.
2. Каструлю з ягодами кладемо на плиту і доводимо до кипіния на несильному вогні, знімаємо піну і продовжуємо кипятити 5 хвилин. Виключаємо газ і даємо варенню охолонути. Повторно варення кипятимо 5 хвилин.
3. Гаряче варення розливаємо по сухих стерилізованих банках, закручуємо кришками.
4. Банки перевертаємо кришкой вниз, черкаємо доки охолоне.
5. Зберігати у сухому прохолодному місці або у холодильнику.

Повернутись на початок рецепту "Яфинове варення (чорничне варення)"

Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути