Малинові валентинки

Малинові валентинки

Інгредієнти

бісквітні сердечка
2 шт.
70 г.
70 г.
крем
вершки (жирні)
180 мл
2 ст.ложки
80 мл
1/2 ч.ложки
для просочування
1 ст.ложка
1 ст.ложка
для прикрашання

Інгредієнти

бісквітні сердечка
яйця курячі
2 шт.
цукор
70 г.
борошно
70 г.
крем
вершки (жирні)
180 мл
пудра цукрова
2 ст.ложки
сік малиновий
80 мл
желатин швидкорозчинний
1/2 ч.ложки
для просочування
сироп фруктовий
1 ст.ложка
сік лимона
1 ст.ложка
для прикрашання
шоколад білий
кондитерська посипка

Малинові валентинки
Малинові валентинки
Вітаю всіх з Днем Святого Валентина.
Пропоную приготувати смачний, ніжний малиновий десерт для своїх коханих. Часу займає зовсім небагато (30-40 хв), зате порадуєте ваших найдорожчих людей.
Бісквітні сердечка
Духовку розігріти до 180*
Жовтки відділити від білків. Білки збити на круту піну, додати цукор, знову збити. Окремо збити жовтки, вилити до білків, просіяти борошно. Вимішати бісквіт до однорідності з верху вниз. Скласти тісто в кондитерський мішок з круглою насадкою D12мм. Витискати на деко, встелене пергаментом сердечка, посипати цукром.
Малинові валентинки
Випікати 8-10 хв.
Малинові валентинки
Остудити, зняти з пергаменту.
Крем
Желатин залити малиновим соком, злегка прогріти, щоб желатин розчинився, остудити.
Вершки збити з цукровою пудрою в пухку масу. В кінці збивання влити сік.
Викласти крем в кондитерський мішок з насадкою зірочка.
Просочити бісквіти сиропом з лимонним соком (злегка).
Витиснути на тістечка крем, прикрасити шоколадними сердечками та посипкою.
Малинові валентинки
Малинові валентинки
Малинові валентинки
Малинові валентинки
Насолоджуйтесь!

Повернутись на початок рецепту "Малинові валентинки"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Такі гарненькі!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла
avatar

Sol

+
0
Милі сердечка!
avatar

Sellin

+
0
Дякую, Леся
avatar

Sol

+
0
так ніжно, з любов«ю
avatar

gutka

+
0
Дякую, Катя
Так, смак дуже ніжний
avatar

Sol

+
0
Гарні сердечка — дуже мило і романтично
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся
avatar

Sol

+
0
Так… аж хочеться з"їсти
avatar

MarinaDen

+
0
avatar

Sol