Гранатово-вершкова панна-кота.

Приготування:

1. 10 г. желатину залити 4 столовими ложками кип'яченої холодної води, 5 г. желатину що залишився — залити двома столовими ложками. Залишити на 10 хвилин.
2. Залити 10 грам желатину вершками і молоком, додати цукор і ваніль, підігріти на повільному вогні, постійно помішуючи, поки желатин не розчиниться. Не доводити до кипіння!
3. желатин, що заливався 2 ст.л. води залити гранатовим соком і апельсиновим сиропом і також підігріти на повільному вогні до розчинення.Не доводити до кипіння!
4. Суміш, що остигнула розлити по склянках: спочатку червоний сік відправити щоб застиг, а далі вершковий шар залити і відправити в холодильник до повного застигання. Прикрасити цукерками «Рафаелло»

Повернутись на початок рецепту "Гранатово-вершкова панна-кота."