Бабка сирно-рисова, з яблуком

Починаючи готувати цю страву на меті було одне — використати продукти, які залежались, кінцевий результат перевершив всі можливі очікування.

Такий десерт прийдеться до смаку і малечі і дорослим.

Приготування:

включаємо нашу духовку, щоб грілася, а тим часом…
Білки відділяємо від жовтків і збиваємо на кріпку піну.

Окремо перетераємо сир, цукор, жовтки, ванільний цукор та сіль.

До перетертої сирно-жовткової маси додаємо рис, та ретельно перемішуємо.

Потім обережно вводимо збиті білки.

Для придання блюду деякої урочистості беремо яблуко і ріжемо його на рівні скибочки (я порахувала, в моїй формі 16 реберець, то ж і скибочок було 16).

Форму змастити маслом і викласти по колу скибочки яблука.

Обережно викласти сирно-рисове тісто

та відправити до гарячої духовки.

Випікати на помірному вогні близько 45 хвилин (або до готовності залежно від вашої духовки і висоти форми для випікання).

Вийшло дуже ніжно, соковито, смачно, трохи засолодко.

Приємного аппетиту.

Повернутись на початок рецепту "Бабка сирно-рисова, з яблуком"