Рецепти

Сирні плюшки з джемом

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

сир домашній	250 г.
борошно пшеничне (з невеликою гіркою)	7 ст.ложок
цукор	3 ст.ложки
Яйце куряче - 2 шт (1 яйце в тісто, 1 яйце для змащування булочок перед випіканням)
Жовток яєчний	1 шт.
розпушувач тіста	1 ч.ложка
масло вершкове	100 г.
джем

Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

сир домашній	250 г.
борошно пшеничне (з невеликою гіркою)	7 ст.ложок
цукор	3 ст.ложки
Яйце куряче - 2 шт (1 яйце в тісто, 1 яйце для змащування булочок перед випіканням)
Жовток яєчний	1 шт.
розпушувач тіста	1 ч.ложка
масло вершкове	100 г.
джем

Сирні плюшки з джемом
Сир протерти через металеве сито ( Це потрібно зробити обов'язково).

У миску з протертим сиром додати яйце і яєчний жовток.

В окремій мисці з'єднати всі сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, цукор

Додати розм'якшене вершкове масло. Сирне тісто добре вимішати.

Тісто розділити на частини, кожну частину розкачати в пласт товщиною 6-7 мм., формочками вирізати коло (d 10-12 см.). На середину кола додати 1 ч. ложку джему, зверху краї защипнути.Плюшки викласти на деко, який перед тим застелити пекарським папером. Плюшки змастити збитим яйцем і відправити в розігріту до t180-190С. духовку.Випікати булочки до золотистого кольору. Готові охолоджені і плюшки посипати цукровою пудрою.

Смачного!