Рецепти

Слойки з шоколадним кремом

Переклади рецепту

ulianish Написати лист

Рейтинг

+36.00

Рецепти користувача (8)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі	1 шт.
цукор	50 г.
молоко	0,5 склянки
оцет	1 ч.ложка
масло вершкове	150 г.
борошно	300-400 г.
сіль

Начинка:
какао	100 г.
цукор	150 г.
масло вершкове	200 г.

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі	1 шт.
цукор	50 г.
молоко	0,5 склянки
оцет	1 ч.ложка
масло вершкове	150 г.
борошно	300-400 г.
сіль

Начинка:
какао	100 г.
цукор	150 г.
масло вершкове	200 г.

Слойки з шоколадним кремом

Приготування

Маргарин або масло посікти ножем з просіяним борошном на крихти.
Яйце перетерти з цукром, додати молока і взбити міксером. Додаємо до маси оцет, сіль.
У посічене борошно з маслом влити готову масу і швидко замісити тісто.

Накрити серветкою або рушником і покласти в холодильник на 2-3 години (можна на ніч).

Тісто поділити на 4 частини. Розкачати частину тіста і розрізати її ножем на два.

На 1 половинку викладаємо 3 чайні ложечки цукру, 1 -2 чайні ложечки какао (за смаком) і дві скибочки масла.

Складаємо як вареник і дуже міцно заліплюємо краї. Обрізаємо краї заокруглюючи їх. Змащуємо протвень маргарином.

Розігріваємо духовку. Ставимо слойки тільки у нагріту духовку. Пекти при температурі 180-200℃ приблизно 10-20 хвилин. Спечені слойки гарячими подаються на стіл.