Для 1 коржа | |
50 г. | |
20 г. | |
40 г. | |
200 г. | |
Тісто | |
500 г. | |
маргарин (вершковий)
|
200 г. |
100 г. | |
5 шт. | |
10 г. | |
20 г. | |
Для 2 коржа | |
джем сливовий (кислий)
|
100 г. |
5 шт. | |
200 г. | |
200 г. | |
Халвовий крем | |
халва (ванільна)
|
200 г. |
200 г. | |
70 г. | |
Розраховано на 20 порцій |
Для 1 коржа | |
масло вершкове |
50 г. |
мед |
20 г. |
цукор |
40 г. |
кунжут білий |
200 г. |
Тісто | |
борошно пшеничне |
500 г. |
маргарин (вершковий) |
200 г. |
цукор |
100 г. |
жовтки яєчні |
5 шт. |
розпушувач тіста |
10 г. |
цукор ванільний |
20 г. |
Для 2 коржа | |
джем сливовий (кислий) |
100 г. |
білки яєчні |
5 шт. |
цукор |
200 г. |
стружка кокосова |
200 г. |
Халвовий крем | |
халва (ванільна) |
200 г. |
масло вершкове |
200 г. |
пудра цукрова |
70 г. |
Пропоную вашій увазі ще один польський пляцок. Називається він Сезамовець (Sezamowiec).
Поєднання пісочного коржа з карамелізованим кунжутом, ароматного халвового крему і ще одного пісочного коржа з кислуватим сливовим джемом і ніжною кокосовою шапинкою чудове. Пляцок не тільки смачний, але і красивий в розрізі — шестишаровий зріз пляцка приковує до себе увагу.
Повернутись на початок рецепту "Пляцок "Сезамовець"(Sezamowiec)"
Mila
Medunya
AnnaMaksimenko
Medunya
Дякую за рецепт
AnnaMaksimenko
Я відразу ставлю до холодильника, а дехто з моїх знайомих залишає на 2-3 години постояти на столі, а потім — до холодильника.
Medunya
AnnaMaksimenko
а ще так по-домашньому шарфик обіймає чашку
tori
Medunya
Sellin
Medunya
Candy
Medunya
И опять в точку!
eryk777
Medunya
Laran
Medunya
gutka
Medunya
Пекла його на Великдень і всій родині сподобався смак
tori
Я помітила, що є люди, які не беруться за випічку пляцків ні за яких умов — комусь це видається надто важкою справою, комусь надто довгим видається процес його створення, хтось просто не хоче заморочуватися такими речами, де у одній випічці слід врахувати дуже багато нюансів щоб усі шари заграли в одній симфонії смаку.
А ти хоч господиня молода, але відважилась. Значить, маю надію, тепер ти уже від випічки пляцків не відмовишся ніколи
Medunya
tori
Використай наступного разу в якості натуральних барвників моркву, шпинат, куркуму — усе тоді вийде. Але в будь-якому разі добре, що ти захотіла використати справжні природні барвники для свого пляцка, а не бухнула хімічних у тісто. З хімічними барвниками випічка буде такою яскраво-кольоровою, дуже красивою, але отруйною
Medunya
MariaS
Medunya
Mariana
Medunya
Trashy
Medunya
kvitochka07
польських кулінарів. Я лише повторила відомий польський рецепт.
А пляцок, випечений колись тобою, я пам«ятаю — це моя „Ранкова роса“
Medunya
Dzyga
Халвовий крем середньої солодкості виходить.При бажанні можна зменшити кількість цукрової пудри
Medunya
kokos
Medunya
NatalyaShevchuk
Medunya
NatalyaShevchuk
Medunya
NatalyaShevchuk
Medunya
semper-idem
Medunya
Luckchief
Medunya
inna_307
Medunya
NataF
Medunya
Vosia12