Яблучно-медовий пиріг

Приготування

Яблука почистити і нарізати дольками, полити соком половинки лимона. Яйця ділимо на жовтки і білки. Жовтки збиваємо із 120 г масла і 150 г цукру, натираємо цедру лимона. Борошно просіюємо із сіллю і розпушувачем. По черзі додаємо в масляну масу, то борошно, то молоко, після кожного разу добре перемішуємо. Білки збиваємо у піну, акуратно додаємо до тіста.Викладаємо тісто у змазану маслом форму, зверху викладаємо яблука і вишні, маленькі кусочки масла, яке залишилося і посипаємо цукром.



Печемо у розігрітій духовці при 180℃ — 45 хвилин. За цей час розігріваємо в сковорідці мед із соком одного лимону. Поливаємо ним ще гарячий пиріг.





Рецепт із сайту «Вкусный блог»

Повернутись на початок рецепту "Яблучно-медовий пиріг"