Тако не солодкі для тірольців

А все почалося з цього морозива

Це було моє перше морозиво, яке я скуштувала в Італії. Воно і досі мені найсмачніше.
Надумалось мені приготувати закуску, схожу на морозиво. Та й до теми флешмобу підходить. Можна запропонувати як «streetfood», тобто як пиріжок на вулиці або хотдог.

Приготування

Спочатку потрібно приготувати прошутто. Висушити в духовці при температурі 100 градусів до чипсів. Я це питання вирішила так. Пекла хліб, по закінченні виключила духовку і помістила туди деко з прошутто. Зекономила на електроенергії .
Подрібнила сухий прошутто. Це мені замінить шоколадну глазурь.

Картопляне пюре приготувати не секрет. Картопляне пюре замінить вершкове морозиво.
Капусту нашинкувала, протушила без томату. Мені потрібен був колір карамелі.

Імпровізуємо «Віннер тако».
Наповнити кожен тако картопляним пюре та капустою. Закрити картопляним пюре, капуста не повинна виглядати.

Щільно присипати прошутто. Але холодною ця страва не надто смакує. Помістити в розігріту духовку на 5 хв. у режимі " гриль" або в мікрхвильову піч. Тако повинні бути теплими.

За бажанням можете додати соус. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Тако не солодкі для тірольців"