Млинці з сирно-пудинговим кремом

Звичайні млинці з незвичайною начинкою: молочний кисіль (пудинг) з сиром. Пропоную спробувати.

Приготування

Спочатку печемо млинці.
Молоко підігріти, щоб було тепле, додати яйця, сіль, цукор і добре розмішати.
Помішуючи додати борошно і олію.
Перед випіканням першого млинця змастити пательню олією або іншим жиром, потім не потрібно.

Тепер приготуємо молочний кисіль або пудинг.
Молоко закип'ятити, додати цукор і ваніль.
Окремо в стакані розвести крохмаль 2-3 ложками холодного молока. Тоненькою цівкою, помішуючи, влити крохмаль в гаряче молоко. Розмішати.
Помішуючи довести до кипіння, зняти з плити, охолодити.

До речі, це дуже смачний самостійний десерт. Гарячий кисіль можна розкласти по формах, коли охолоне прикрасити свіжими фруктами або фруктовим сиропом. Підходить до дитячого харчування.
Повертаємось до нашого рецепту. Тепер готуємо крем.
Сир розтерти з цукром.

Збити, поступово додаючи холодний пудинг. В кінці покласти подрібнений і трошки підсмажений фундук.

На край млинця викласти 2-3 ложки крему і завернути.

Змастити зверху млинці кремом і присипати горішками.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Млинці з сирно-пудинговим кремом"