Запечене м'ясо в яблучно-апельсиновому соусі.

Приготуємо смачне ароматне м*яско, що гарно прийдеться як до святкового так і до буденного обіднього столу.

Приготування:

М*ясо помиємо та обсушимо. Натремо м*ясо соусом.
Для соусу: змішаємо в блендері гірчицю, вичавлений часник, цедру апельсина та лимона, апельсинову м*якоть та сік, і почищене та порізане шматочками яблуко, а ще спеції та сіль.
Натерте соусом м*яско відкладемо для маринування на кілька годин.
Викладаємо м*яско на деко, ставимо в духовку і запікаємо при температурі 190 гр С. 1 годину. Можна запікати в пакеті для запікання, м*яско буде соковитим та смачним. ( В залежності від розмірів шматка м*яса і збільшиться час приготування від години до півтори.)
Готове м*ясо дістанемо з духовки і залишимо накритим на хвилин двадцять, щоб відпочило та пройнялось ароматом та соком.
Гарно смакуватиме з овочевими салатиками, домашньою аджикою чи соусом для м*яска.
Смачного! Bon appetit!!!

Повернутись на початок рецепту "Запечене м'ясо в яблучно-апельсиновому соусі."