Рецепти

Рисово-м'ясна запіканка в грибній заливці

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Інгредієнти
рис	200 г.
фарш м'ясний	0,5 кг
цибуля ріпчаста	2 шт.
зелень	0,5 пучки
сіль
перець чорний мелений
спеції
олія

Заливка:
гриби	500 г.
цибуля ріпчаста	2 шт.
сметана	0,5 л
сіль
перець чорний мелений
спеції
олія

Рисово-м'ясна запіканка в грибній заливці
Чудова запіканка з ніжною структурою. Просочена грибово-сметанковою підливою, смакуватиме усім любителям грибів.

Приготування

Рис зварити до півготовності, вимішати з фаршем, одною потертою цибулиною і одною підсмаженою на олії, різаною зеленню. Посолити і поперчити. Викласти у змазану форму для запікання (у мене 20х30 см). Зверху вилити заливку. Запікати 35 хвилин при 200℃.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Цибулю підсмажити на олії до золотистого кольору. Додати порізані гриби, сметану, приправити. Протушкувати 3-4 хвилини.