Пісний бісквітний тортик-пиріг

Пісний бісквітний тортик-пиріг
Інгредієнти
Інгредієнти
350 мл
0,5 ч.ложки
150 мл
2 ч.ложки
150 мл
70 мл
30 мл
сода харчова (розчинити в 2 ст. л. води)
1 ч.ложка
Просочення:
100 мл
75 г.
Інгредієнти
250 г.
2 ст.ложки
Розраховано на 10 порцій
Інгредієнти
борошно
350 мл
сіль
0,5 ч.ложки
сік апельсина
150 мл
цедра апельсина
2 ч.ложки
цукор
150 мл
олія кукурудзяна
70 мл
оцет винний
30 мл
сода харчова (розчинити в 2 ст. л. води)
1 ч.ложка
Просочення:
сік апельсина
100 мл
цукор
75 г.
Інгредієнти
джем
250 г.
пластівці мигдалеві
2 ст.ложки

Цей простий, але дуже смачний, ароматний і ніжний бісквіт нам дуже сподобався! Спробуйте і ви!
P.S. Так, і нікому не кажіть відразу, що бісквіт пісний — ні за що не здогадаються!

Пісний бісквітний тортик-пиріг

Постный бисквитный тортик-пирог

Приготування
Борошно змішати з сіллю.
У чаші міксера збити сік, масло, цедру і цукор до повного розчинення останнього, додати оцет і знову збити.
Додати борошно, перемішати і збити міксером на малих обертах до однорідності.
Ввести содовий розчин, дуже швидко перемішати, тісто починає збільшуватися в об'ємі, і швидко перелити його в заздалегідь підготовлену форму.
Випікати в прогрітій духовці при 175-180℃ 50 хвилин, готовність перевірити лучиною.
Готовий бісквіт повністю остудити, підрізати боки і звільнивши від форми розрізати на дві частини по горизонталі.
Просочити сиропом (100 мл апельсинового соку варити 15 хв з 75 гр цукру), змастити підігрітим джемом, верх полити сиропом і посипати підсмаженими мигдальними пластинками.
Можна приготувати крем з рослинних вершків збитих з цукровою пудрою.

Повернутись на початок рецепту "Пісний бісквітний тортик-пиріг"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Это точно, сразу не догадаешся, что там нет яиц и масла! Вкусно!
avatar

Mila

+
0
ну да!!! спасибо,Мила!
avatar

natapit

+
0
Люблю я постные бисквиты, пироги, кексы! Спасибо, Наташа! Пригодится.
avatar

Glaros

+
0
правильно! в хозяйстве всё сгодится!
avatar

natapit

+
0
Не так вже й просто. Для того щоб він виріс треба знати багато секретів.
Не завжди виходить
У вас таки гарненько підріс.
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Дана! рецепт этого бисквита увидела по греческому телевиденью, когда пришла проведать мужа в больнице после операции, ингры запомнила и испекла на свой ДР — он как раз приходится в пост! Получилось с первого раза, просто нужно очень быстро, после добавления соды, перемешать и поместить тесто в форму!!!
avatar

natapit

+
0
Хоч без яєць і масла, а височенький вийшов і пухкенький
avatar

Medunya

+
0
и даже крошится как бисквит!!!
avatar

natapit

+
0
Чесно скажу, я з бісквітами не дуже дружу, але спробую спекти,
avatar

KraLova

+
0
А у меня с ними любовь с первого взгляда!!! попробуй, всё просто и доступно!
avatar

natapit

+
0
Дякую за рецепт Обов'язково спробую
avatar

Sol

+
0
спасибо, попробуй, он вкусный!!!
avatar

natapit

+
0
Дійсно гарний рецепт. Ніхто не здогадався що він пісний
avatar

Babusja