Постный бисквитный тортик-пирог

Постный бисквитный тортик-пирог

Ингредиенты

Ингредиенты
350 мл
0,5 ч.ложки
150 мл
2 ч.ложки
150 мл
70 мл
30 мл
сода пищевая (растворить в 2 ст. л. воды)
1 ч.ложка
Пропитка:
100 мл
75 г.
Ингредиенты
250 г.
2 ст.ложки
Расчитанно на 10 порций

Ингредиенты

Ингредиенты
мука
350 мл
соль
0,5 ч.ложки
сок апельсина
150 мл
цедра апельсина
2 ч.ложки
сахар
150 мл
масло кукурузное
70 мл
уксус винный
30 мл
сода пищевая (растворить в 2 ст. л. воды)
1 ч.ложка
Пропитка:
сок апельсина
100 мл
сахар
75 г.
Ингредиенты
джем
250 г.
хлопья миндальные
2 ст.ложки

Этот простой, но очень вкусный, ароматный и нежный бисквит нам очень понравился! Попробуйте и вы!
P.S. Да, и никому не говорите сразу, что бисквит постный — ни за что не догадаются!

Постный бисквитный тортик-пирог

Постный бисквитный тортик-пирог

Приготовление
Муку смешать с солью.
В чаше миксера взбить сок, масло, цедру и сахар до полного растворения последнего, добавить уксус и опять взбить.
Добавить муку, перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.
Ввести содовый раствор, очень быстро перемешать, тесто начинает увеличиваться в объёме, и быстро перелить его в заранее подготовленную форму.
Выпекать в прогретой духовке при 175-180℃ 50 минут, готовность проверить лучинкой.
Готовый бисквит полностью остудить, подрезать бока и освободив от формы разрезать на две части по горизонтали.
Пропитать сиропом (100 мл апельсинового сока варить 15 мин с 75 гр сахара), смазать подогретым джемом, верх полить сиропом и посыпать поджаренными миндальными пластинками.
Можно приготовить крем из растительных сливок взбитых с сахарной пудрой.

Вернуться к началу рецепта "Постный бисквитный тортик-пирог"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Это точно, сразу не догадаешся, что там нет яиц и масла! Вкусно!
avatar

Mila

+
0
ну да!!! спасибо,Мила!
avatar

natapit

+
0
Люблю я постные бисквиты, пироги, кексы! Спасибо, Наташа! Пригодится.
avatar

Glaros

+
0
правильно! в хозяйстве всё сгодится!
avatar

natapit

+
0
Не так вже й просто. Для того щоб він виріс треба знати багато секретів.
Не завжди виходить
У вас таки гарненько підріс.
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Дана! рецепт этого бисквита увидела по греческому телевиденью, когда пришла проведать мужа в больнице после операции, ингры запомнила и испекла на свой ДР — он как раз приходится в пост! Получилось с первого раза, просто нужно очень быстро, после добавления соды, перемешать и поместить тесто в форму!!!
avatar

natapit

+
0
Хоч без яєць і масла, а височенький вийшов і пухкенький
avatar

Medunya

+
0
и даже крошится как бисквит!!!
avatar

natapit

+
0
Чесно скажу, я з бісквітами не дуже дружу, але спробую спекти,
avatar

KraLova

+
0
А у меня с ними любовь с первого взгляда!!! попробуй, всё просто и доступно!
avatar

natapit

+
0
Дякую за рецепт Обов'язково спробую
avatar

Sol

+
0
спасибо, попробуй, он вкусный!!!
avatar

natapit

+
0
Дійсно гарний рецепт. Ніхто не здогадався що він пісний
avatar

Babusja