Овочевий вінігрет

Овочевий вінігрет

Інгредієнти

Інгредієнти

картопля
морква
буряк
квасоля
огірки солоні
цибуля ріпчаста
капуста квашена
олія соняшникова
сіль
перець чорний мелений

Приготування

Відварити картоплю, моркву та столовий буряк. Окремо відварити квасолю.
Овочі почистити та порізати кубиком, також порізати солений огірок та очищену ріпчасту цибулю. До нарізаного столового буряка треба влити небагато олії та перемішати — ця процедура збереже натуральне забарвлення решти складників страви.
Все разом змішати, додати квашену капусту, квасолю, поперчити та посолити, заправити нерафінованою соняшниковою олією.
Перед подачею до столу, охолодити.
Овочевий вінігрет

Повернутись на початок рецепту "Овочевий вінігрет"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оце я розумію справжня здорова їжа…
avatar

Lyuba

+
0
дієтична
avatar

Scratch

+
0
...до алкоголю
avatar

Kagor

+
0
Гарно, ...і поетично
avatar

Dama