Рецепти

Вінігрет з опеньками

Sellin (Леся) Написати лист

Рейтинг

+1231.00

Рецепти користувача (140)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	0,5 кг
буряк	4 шт.
морква	3 шт.
квасоля	200 г.
опеньки мариновані	200 г.
огірки солоні	4 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
олія
сік лимона
сіль
перець чорний мелений

Вінігрет з опеньками
Звичний для нас вінігрет, можна готувати в пості і з грибами, фасолею, квашеною капустою і рибою, хто який любить.
Для початку, якщо у вас суха фасоля, тоді замочити її на ніч і відварити
Відварити до готовності картоплю, моркву, буряк

остудити, почистити і нарізати кубиком

буряк окремо заправити олією, щоб він не пустив сік на інші овочі

огірки почистити і нарізати кубиком

додати опеньки

квасолю

додати подрібнену цибулю

посолити, поперчити, додати 1 ст.л. лимонного соку і олію. Добре перемішати.

Смачного!