Рецепти

Куліш з м'ясом

Переклади рецепту

Kagor (Кагор) Написати лист

Рейтинг

+211.00

Рецепти користувача (36)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

крупа пшоняна	60 г.
картопля	4-5 шт.
свинина	300 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
лист лавровий
сіль
петрушка

Приготування

Пшоно (60г) ретельно промити в теплій воді.
Пересипати його в баняк, залити водою (2л) та поставити на вогонь.
Куліш з м'ясом

Через 20 хв від закипання всипати порізану картоплю (4 — 5 шт).

Тим часом порізати шматок свинини (300г, від шиї) на невеликі кубики та обсмажити ії на копченому салі.
Затім до м'яса всипати дрібно кришену цибулину, положити лавровий листок; та спасерувати її під кришкою.