Куліш з м'ясом

Куліш з м'ясом

Інгредієнти

Інгредієнти

крупа пшоняна
60 г.
картопля
4-5 шт.
свинина
300 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
лист лавровий
сіль
петрушка

Приготування

Пшоно (60г) ретельно промити в теплій воді.
Пересипати його в баняк, залити водою (2л) та поставити на вогонь.
Куліш з м'ясом
Через 20 хв від закипання всипати порізану картоплю (4 — 5 шт).

Тим часом порізати шматок свинини (300г, від шиї) на невеликі кубики та обсмажити ії на копченому салі.
Затім до м'яса всипати дрібно кришену цибулину, положити лавровий листок; та спасерувати її під кришкою.

Через 20 хв. від моменту закладки картоплі, всипати м'ясо з цибулею.

Через 10 хв посолити до смаку та зняти з вогню.

При подачі в тарілку всипати дрібку кришеної зелені петрушки.
Куліш з м'ясом

Повернутись на початок рецепту "Куліш з м'ясом"

Схожі рецепти

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Аппетитна тарiлочка!
avatar

Glaros

+
0
avatar

Vitja

+
0
Смачно. Ще б головне фото замінити
avatar

Masha

+
0
готували на вихідних за цим рецептом! на вогнищі, в казанку. вийшло дуже смачно. дякую за рецепт

тільки замість мяса дали тушонку. і постійно доливав воду, бо було багато крупи (вода википала, а картопля не проварювалась без води)
avatar

stfalcon