Рецепты

Кулеш с мясом

Переводы рецепта

Kagor (Кагор) Написать письмо

Рейтинг

+218.00

Рецепты пользователя (36)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

крупа пшенная	60 г.
картофель	4-5 шт.
свинина	300 г.
лук репчатый	1 шт.
лист лавровый
соль
петрушка

Приготовление

Пшено (60г) тщательно промыть в теплой воде.
Пересыпать его в каструлю, залить водой (2л) и поставить на огонь.
Кулеш с мясом

Через 20 мин от закипания всыпать порезанный картофель (4 — 5 шт).

Тем временем порезать кусок свинины (300г, от шеи) на небольшие кубики и обжарить ее на копченом сале.
Затим к мясу всыпать мелко крошеную луковицу, положить лавровый листок и спассеровать ее под крышкой.