Самалі

Приготування

1. У глибокій мисці змішати сухі інгредієнти.



Поступово додати мінеральну воду, добре перемішуючи.



2. Форму змастити олією. Викласти тісто у форму і розрівняти ложкою.



3. Випікати в розігрітій духовці при 180℃ близько 40 хвилин.
Перевірити готовність дерев'яною шпажкою.



4. Готовий самалі розрізати у формі ромбиками.
У центр кожного викласти по горішку мигдалю або кешью.



5. СИРОП: На середньому вогні зварити сироп з перерахованих інгредієнтів протягом 5-7 хвилин.



6. Гарячий сироп рівномірно вилити на самалі, спочатку по кутках, а потім в центрі. На манник викласти цедру.



7. Залишити до охолодження.



8. Коли самалі охолоне і просочиться сиропом подавати на стіл.



9. Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Самалі"