Самалі

Самалі
Інгредієнти
Інгредієнти
крупа манна
400 г.
цукор
200 г.
розпушувач тіста
20 г.
ваніль
2 шт.
вода газована
0,5 л
олія
40 г.
Сироп:
вода
200 г.
сік апельсина
150 г.
цедра апельсина
цукор
150 г.
кориця
1 шт.

Самалі

Приготування

1. У глибокій мисці змішати сухі інгредієнти.



Поступово додати мінеральну воду, добре перемішуючи.



2. Форму змастити олією. Викласти тісто у форму і розрівняти ложкою.



3. Випікати в розігрітій духовці при 180℃ близько 40 хвилин.
Перевірити готовність дерев'яною шпажкою.



4. Готовий самалі розрізати у формі ромбиками.
У центр кожного викласти по горішку мигдалю або кешью.



5. СИРОП: На середньому вогні зварити сироп з перерахованих інгредієнтів протягом 5-7 хвилин.



6. Гарячий сироп рівномірно вилити на самалі, спочатку по кутках, а потім в центрі. На манник викласти цедру.



7. Залишити до охолодження.



8. Коли самалі охолоне і просочиться сиропом подавати на стіл.

Самалі

9. Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Самалі"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0

Гарно! З сиропом такий жовтенький став.
А звідки назва? Це Сомалійська страва?
avatar

Dana

+
0
Даночка, це грецька кухня. Дякую!
avatar

Glaros

+
0
а название мне нравится)
avatar

Scratch

+
0
avatar

Glaros

+
0
А мне пирог, супер, я раньше и не подозревала, сколько блюд можно из манки приготовить
avatar

Dama

+
0
Вик, я благодаря посту много чего нового нашла.
avatar

Glaros

+
0
Ух ти, який апетитний кусочок
avatar

Masha

+
0
Дякую!!!
avatar

Glaros