Самали

Самали

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты
крупа манная
400 г.
сахар
200 г.
разрыхлитель теста
20 г.
ваниль
2 шт.
вода газированная
0,5 л
масло растительное
40 г.
Сироп:
вода
200 г.
сок апельсина
150 г.
цедра апельсина
сахар
150 г.
корица
1 шт.

Самали

* Стакан 250 мл
* Форма 22*22 см.

Приготовление

1. В глубокой миске смешать сухие ингредиенты.



Постепенно добавить минеральную воду, хорошо перемешивая.



2. Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму и разровнять ложкой.



3. Выпекать в разогретой духовке при 180℃ около 40 минут.
Проверить готовность деревянной шпажкой.



4. Готовый самали разрезать в форме ромбиками.
В центр каждого выложить по орешку миндаля или кешью.



5. СИРОП: На среднем огне сварить сироп из перечисленных ингредиентов в течении 5-7 минут.



6. Горячий сироп равномерно вылить на самали, сначала по углам, а затем в центре. На манник выложить цедру.



7. Оставить до остывания.



8. Когда самали остынет и пропитается сиропом подавать на стол.

Самали

9. Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Самали"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0

Гарно! З сиропом такий жовтенький став.
А звідки назва? Це Сомалійська страва?
avatar

Dana

+
0
Даночка, це грецька кухня. Дякую!
avatar

Glaros

+
0
а название мне нравится)
avatar

Scratch

+
0
avatar

Glaros

+
0
А мне пирог, супер, я раньше и не подозревала, сколько блюд можно из манки приготовить
avatar

Dama

+
0
Вик, я благодаря посту много чего нового нашла.
avatar

Glaros

+
0
Ух ти, який апетитний кусочок
avatar

Masha

+
0
Дякую!!!
avatar

Glaros