Рецепты

Лапша сомен с печенью в сливочном соусе

Переводы рецепта

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

лапша сомен	75 г.
лук репчатый	0,5 шт.
перец болгарский	0,5 шт.
морковь	0,2 шт.
сливки	150 г.
печень говяжья	200 г.
чеснок (зубки)	1 шт.
корень петрушки

Лапша сомен с печенью в сливочном соусе

Приготовление

Лук, морковь, болгарский перец нарезать кубиком и обжарить на оливковом масле с добавлением сливочного.

Добавить чеснок рубленый, корешки зелени, через пару минут добавить печень (предварительно отваренную, и пропущенную через мясорубку), через минуту заливаем сливками, солим и через пару минут снимаем с огня.

Лапша сомен выглядит вот так:

У меня в упаковке было 4 таких пучка. Сваренную лапшу укладываем в тарелку, кладём кусочек сливочного масла на неё и перемешиваем, сверху укладываем наш сливочный соус.
Приятного аппетита!