Картофель запеченный

Картофель запеченный

Ингредиенты

Ингредиенты

картофель
2 шт.
колбаски охотничьи
1 шт.
грудинка свиная копченая
шампиньоны
2 шт.
чеснок (зубки)
3 шт.
сливки
80 г.
масло сливочное
сыр моцарелла

Картофель запеченный

Приготовление
1. Картофель отвариваем минут 30-35, от сорта зависит.

2. Грибы нарезаем и обжариваем.

3. Колбасу и грудинку нарезаем, складываем в миску.

4. Добавляем грибы, выдавливаем чеснок, мелко рубим корешки петрушки.

5. В сваренном картофеле вырезаем лунки, берём из одного картофеля примерно половину мякоти и добавляем к начинке, солим, перемешиваем.

6. Фаршируем начинкой картофель, сверху — кусочек сливочного масла.

7. Заливаем сливками, посыпаем сыром, и в духовку на 240 градусов, пока сыр не зарумянится (у меня вышло минут 13-15).

Запеченный картофель готов, приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Картофель запеченный"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарненькі човнички!
avatar

Lyuba