Заправка к салату

Ингредиенты

Ингредиенты

масло растительное
3 ст.ложки
вода
3 ст.ложки
сок лимона
1 ст.ложка
базилик
соль
перец черный молотый

Если вы любой овощной (и не только из овощей) салат польете не просто маслом, а возьмете и хорошенько размешаете в стакане 3 столовых ложки масла, 3 столовых ложки воды, столовую ложку цитрусового сока (или в других количествах 3:3:1), досыплете туда базилик/любимых травок-специй, соль, свежо молотый перец или перцы, а может, еще и немножечко зерен сезама, белого и черного, и польете свою салат этой смесью — она значительно больше позабавит ваши вкусовые рецепторы

Вернуться к началу рецепта "Заправка к салату"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
взагалі до салатів завжди доречно додати декілька крапель лимонного оску) я думаю таку заправку варто використовувати для більш «легких» салатів, а не для олів'є і тому подібне.
avatar

Scratch

+
0
безумовно, про олів"є тут мова не йде, це заправка не для «майонезних» варіантів
avatar

Lana

+
0
ну це я поняв))) я літом такими варіантами бавився — снідав легкими салатами — зелень і овочі. от тоді і експерементував з оліями і соком лимону, бо поступово жувати одні помідори з петрушкою набридало)))))
avatar

Scratch

+
0
я вперше це спробувала у такому салаті:
власне, листя салату
пармська шинка
авокадо
сушені помідори в олії
фета
це такаааааааа смакотища — я сушені помідори тоді вперше куштувала. Дорога, зараза, салатка (за рахунок тих самих помідорів) але за вуха не відтягти. Тому ця поливка підходить не лише для овочевих
avatar

Lana

+
0
Цікаво! Треба спробувати
avatar

Dana

+
0
мені раніше було страшенно ліньки, але тепер щоразу роблю таку штуку і салатка отримує геть інший смак, наьагато вишуканіший
avatar

Lana

+
0
А якщо салат м«ясний то можна ще додавати півзубчика часнику.Такі заправки до салату дуже популярні у наших місцевих кафе у Львові.
avatar

prostoKsjy