Рецепты

Как готовить домашний майонез

Sellin (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+1231.00

Рецепты пользователя (140)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

Яйцо куриное	1 шт.
подсолнечное масло	160 мл
горчица	0,5 ч.ложки
соль	0,5 ч.ложки
сахар	0,5 ч.ложки
лимонный сок	0,5 ч.ложки

Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

Яйцо куриное	1 шт.
подсолнечное масло	160 мл
горчица	0,5 ч.ложки
соль	0,5 ч.ложки
сахар	0,5 ч.ложки
лимонный сок	0,5 ч.ложки

Домашний майонез
Ингредиенты:
Как готовить домашний майонез
Приготовление:
Готовим майонез блендером в высокой чаше. Я использую сирые куриные яйца, если вы боитесь, то можно заменить на перепелиные.
Взбиваем яйцо, добавляем горчицу, соль и сахар.

Когда масса стала однородная добавить тонкой струйкой подсолнечное масло и взбивать до необходимой консистенции. Количество масло указанное в рецепте приблизительное, у вас может пойти и меньше и больше в зависимости какой густоты майонез вы любите.
В конце добавить лимонный сок

Вернуться к началу рецепта "Как готовить домашний майонез"

Похожие рецепты