Закуска с форелью

Закуска с форелью
Ингредиенты
филе форели (копченое, можно и свежее)
300 г.
1/2 шт.
1/2 шт.
1/2 шт.
3 ст.ложки
2 шт.
1/8 шт.
2 ст.ложки
Расчитанно на 4 порции
филе форели (копченое, можно и свежее)
300 г.
лимоны
1/2 шт.
апельсины
1/2 шт.
лайм
1/2 шт.
масло оливковое
3 ст.ложки
томаты
2 шт.
перец чили
1/8 шт.
оливки
2 ст.ложки
эстрагон

Эта закуска готовится 10 минут — но выглядит очень изысканно. Этот рецепт всегда спасает меня, когда гости решают вдруг внезапно нагрянуть) Главное-чтобы под рукой были ингредиенты.

Приготовление:
Филе форели порежьте на ломтики, и поместите в глубокое блюдо.

Смешайте все соки цитрусовых.

Помидор разрежьте на четыре части, удалите семена, остальное — нарежьте кубиками. Перец чили — нужно совсем чуть-чуть — порежьте мелко-мелко.

Сок цитрусовых, помидоры, оливки, масло, перец, эстрагон смешать. Можно кусочки рыбы просто полить соусом и подать, а можно использовать ингредиенты соуса вместо начинки. По части украшения главное — фантазия. Практикуйтесь в подаче рыбы, и ваши гости не устоят)

Вернуться к началу рецепта "Закуска с форелью"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарна закуска!
avatar

Dana

+
0
Лаконично!)))
avatar

MariaS