Прямой эфир
Рецепты
Запечённые баклажаны под сметанным соусом и томатной сальсой
Ингредиенты
Очень вкусная и простая закуска, которая подойдёт как для повседневной кухни так и для праздничного стола.
Приготовление:
Баклажаны разрезать на две части, сделать ножом сеточку в мякоти и отправить в разогретую духовку.
Запекать баклажаны около 30 минут.
Мелко нарезать петрушку, смешать со сметаной, выдавить чеснок, добавить перец и соль. Соус готов.
Для томатной сальсы мелко нарезаем помидоры, лук и перец чили, смешиваем всё с оливковым маслом. Солим и перчим.
Баклажаны частично освобождаем от мякоти и начиняем наполовину сметанным соусом, наполовину сальсой. Мякоть можно использовать для овощного салата.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу рецепта "Запечённые баклажаны под сметанным соусом и томатной сальсой"
- 1895
- 05 июля 2013, 00:24
- Мне нравится
- В избранное
Vizajust
lakshmi
Aitara
lakshmi
Medunya
lakshmi
Glaros
lakshmi
Rodira
lakshmi
Rodira
lakshmi
MaryanaK
lakshmi